しっかり仕事の

いわゆる 古くから地元に愛されてるお店の愛されてる商品ってのは、やっぱり きちんとしっかりしているものですよねぇ。

私たちの店もなかなかキャリア積んで、地元の店として認知されてきてるところありますけど、その期待に応え続けるくらいに しっかり きちんとしたモノになれてるだろうか。

いま各店で改善に取り組んでいる、 「お店としての中身 」 「お店の強さ」「お店の基本」 みたいなのは、結局こういうことを毎日飽きることなく、やり続けることでしか、お店として残っていけないんだと思います。

今日のもう1マイル   :    久しぶりの人に最近よく会う。 それぞれの人に それぞれの変化。成長。   人それぞれ。